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Notas para una historia de la molineria de granos - Alvaro Castillo
World Grain artículo Alvaro Castillo sobre la dispersión de la humedad y secado de arroz
World Grain artículo Alvaro Castillo sobre secado de arroz
World Grain artículo Alvaro Castillo sobre secado de maíz para arepas
Muere Burrows y Venden Motomco
La "receta" de molienda de arroz y el medidor de blancura
Revista de CEGA artículo Alvaro Castillo, historia de la producción de jugo de maracuyá en Colombia
Manual en español medidor de humedad de granos individuales PQ - 510
Manual en español medidor de blancura KETT C - 300
Manual en español medidor de humedad Dickey John GAC - 2100
Historia de los estándares americanos, artículo publicado por el USDA (inglés)
Presentación realizada por el señor Álvaro Castillo en el pasado congreso de Induarroz en Ibagué sobre competitividad (español)
Ediagro - Estudios y Diseños Agroindustriales.
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